Diferença entre Diet e Light

Produtos Diet: são aqueles que não contém um ou mais ingredientes da fórmula original, não há ou açúcares, ou gorduras, ou sódio, ou proteínas, ou algum outro ingrediente. Mas isso não significa que as calorias do produto não existam elas normalmente são iguais as do produto original.

Portanto, não coma chocolate diet em excesso achando que não irá ganhar peso! Ex: diabéticos- suco diet: não contém açúcar*. chocolate diet: não contém açúcar*.

Produtos Light: há redução mínima de algum ingrediente pode ser redução de açúcar, redução de sódio, redução de gordura, ou algum outro.
Ex: doces light- geralmente contém redução de açúcar, e este pode ser trocado por algum tipo de adoçante*.

*Leia sempre o rótulo dos alimentos e veja oque está escrito nos ingredientes e se bate com o enunciado da embalagem.

Sal Light

Este produto normalmente é composto por 50% de cloreto de sódio (NaCL) e os outros 50% são cloreto de potássio (KCL), houve uma substituição de metade do sal por potássio. Mas atenção, devido a esta troca ele salga menos que o sal comun então, não use mais que o necessário ou dobre a medida, faça com que seu paladar comece a sentir o verdadeiro gosto dos alimentos, este sal é mais indicado para pessoas com problemas de pressão mas não é indicado para quem tem problemas renais (nos rins) pois pode ocorrer um acúmulo de potássio no corpo, o que aumenta também os riscos de problemas cardíacos.
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